Manqal yelpiyi — kömürü alovlandırmaq və manqalda bişirmə zamanı lazımi temperaturu saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuş praktik aksesuardır.Möhkəm və yüksək temperatura davamlı plastik materialdan hazırlanıb.Rahat tutacaqla təchiz olunub, yüngül və çevikdir.Kömürə oksigen axınını artıraraq onun daha tez və bərabər yanmasını təmin edir.Bişirmə zamanı kömürün sönməməsi və stabil temperaturun qorunması üçün istifadə olunur.Həm ev şəraitində (məsələn, kamin üçün), həm də açıq havada (piknik, kamp, barbekü) istifadəyə uyğundur.Bu alət yüngül və yığcam olduğu üçün daşınması çox asandır və manqal hazırlığının "olmazsa olmaz" hissəsidir.