Bu məhsul mətbəxdə un, pudra şəkəri və kakao ələmək üçün istifadə olunan, mexaniki mexanizmli çaxmaqlı un ələyidir (fincan ələk).Yüksək keyfiyyətli paslanmaz poladdan hazırlanmışdır. Bu material məhsulun paslanmaya, korroziyaya qarşı davamlı olmasını təmin edir və uzunömürlü istifadə vəd edir. Səthi güzgü kimi parlaq cilaya malikdir.Tutacağında (qulpunda) xüsusi yaylı tətik mexanizmi var. Qulpu sıxdığınız zaman dibindəki metal pərlər hərəkətə gəlir və unu silkələməyə ehtiyac qalmadan sürətlə ələyir.Klassik ələklərdən fərqli olaraq, bu ələyi tək əllə rahatlıqla idarə etmək mümkündür. Unun ətrafa tozlanmasının və dağılmasının qarşısını alır, mətbəxi təmiz saxlayır.Unu tam havalandıraraq içindəki topaqları açır. Bu isə bişirdiyiniz tort, keks və digər xəmir işlərinin daha yumşaq, yüngül və havalı (pambıq kimi) olmasını təmin edir.