Doğrma lövhələr dəsti mətbəxdə yer təşkil etmək üçün əlverişli həlldir. Dəstə 4 kəsmə taxtası daxildir, hər bir lövhənin öz rəngi və xüsusi etiketi var ki, bu da müəyyən növ məhsul (ət, balıq, tərəvəz və meyvələr, çörək məhsulları) üçün müəyyən rəngli lövhədən istifadə etməyə imkan verir. Yemək qoxularının qarışmasını aradan qaldıracaq və hazır yeməyin dadını pozmayacaq. Lövhələrin saxlanması üçün mətbəxdə yerə qənaət edən xüsusi bir stend verilir.